Síran amonný se používá hlavně jako hnojivo, vhodné pro různé půdy a plodiny a může být také použit v průmyslu, jako je textilní, kožedělný a farmaceutický průmysl.
Jako vynikající dusíkaté hnojivo (dříve známé jako Feitianfen) je vhodné pro obecnou půdu a plodiny, může podporovat bujný růst větví a listů, zlepšit kvalitu ovoce a výnos, zvýšit odolnost plodin vůči katastrofám a lze jej použít jako základní hnojivo, přihnojování a hnojivo pro osivo. Může podstoupit dvojitou rozkladnou reakci s chloridem sodným za vzniku chloridu amonného, reagovat se síranem hlinitým za vzniku kamence amonného a společně s kyselinou boritou produkovat žáruvzdorné materiály. Jeho přidání do pokovovacího roztoku může zvýšit vodivost. Je to také katalyzátor pro barvivo potravinářské omáčky, zdroj dusíku pro kultivaci kvasnic při výrobě čerstvého droždí, pomocný prostředek k barvení kyselým barvivem, činidlo na odpopelnění kůže a používá se při vaření piva, chemických činidel a výrobě baterií. Při těžbě vzácných zemin se navíc jako surovina používá síran amonný a prvky vzácných zemin v rudné půdě se vyměňují prostřednictvím iontové výměny. Výluh se poté shromažďuje, čistí, vysráží, lisuje a spálí za vzniku surové rudy vzácných zemin.
